trabajo práctico nº 5. LUGAR DE EXPOSICIONES

Posted: martes, 23 de agosto de 2011 by sergio in
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 Se propondrá un LUGAR DE EXPOSICIONES para trabajos realizados en la FAU.
Estará ubicado en un sitio contiguo al edificio comprendido entre los dos accesos orientados hacia el S.O.

primera etapa.
estará orientada a comprender la naturaleza de problema presentado, esto implica entender el qué.
Se estudiarán situaciones análogas, visitando lugares de exposición, registrando sistemáticamente la información, analizando revistas y sitios web, etc. además se pretende un exhaustivo conocimiento del sitio en el cual se ubicará el lugar de exposiciones.


trabajo practico nº 4 - PUESTO DE COMIDA RAPIDA

Posted: miércoles, 15 de junio de 2011 by sergio in
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INSTRUCCIÓN:
PROPONER UN LUGAR DESTINADO A PREPARACIÓN, EXPENDIO Y CONSUMO DE COMIDAS RAPIDAS (carrito, lo que no implica que sea móvil).

OBJETIVO:
Producir una propuesta de diseño integradora de diferentes variables de diseño, internas y externas al objeto.

LOCALIZACION AREA DE PROYECTO: Manzana comprendida entre Av. Paraguay, Av. Vélez Sarfield, Ayacucho y calle de tierra s/nombre.

SUPERFICIE DISPONIBLE DEL TERRENO: 400 M2
SUPERFICIE CUBIERTA: 25 M2,
SEMICUBIERTA: 25M2 

LAS SUPERFICIES SE DISTRIBUIRAN DE LA SIGUIENTE MANERA
  • AREA ATENCION AL PÚBLICO (Externa - semi-cubierta). Elegir una de las siguientes alternativas formales: cuadrado de 5,00m. x 5,00m. rectángulo de 2,50m. x 10,00m. o semicírculo de 3,50m. de radio.
  • AREA GUARDADO, PREPARACION Y EXPENDIO DE ALIMENTOS (2,50 x 5,00).Sup.: 12,50M2
  • SERVICIO SANITARIO (2,50m. x 2,50m.). Sup.: 6,25m2.
  • DEPÓSITO (2,50m. x 2,50m.). Sup.: 6,25m2.
De la combinación y articulación de estas formas y de su relación con el entorno surge la configuración del puesto de comidas rápidas.

A. El grupo estudiará el tema: “Puesto de comidas” desde el punto de vista funcional, tecnológico y estético y las condiciones de localización 
B. Cada integrante de los grupos presentará una propuesta de diseño.

trabajo práctico nº3 - finalización

Posted: jueves, 2 de junio de 2011 by sergio in
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el martes 07 de mayo estaremos concluyendo el práctico nº3
Recuerden que el tamaño de láminas de la entrega es A3 y que deben adjuntar la documentación en soporte digital, formato power point.

trabajo práctico nº 3 etapa 2

Posted: lunes, 23 de mayo de 2011 by sergio in
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Desde el jueves 19 transitamos una nueva etapa, ésta será de producción individual y se regirá por la siguiente consigna:

Proponer la optimización  de las operaciones o actividades relevadas y analizadas en la etapa nº 1


Traducidos a las actividades de los alumnos esto implica que 
a. deben tomar el trabajo de la etapa 1 ( la actividad cocinar ) y
b. en función de los nuevos conocimientos alcanzados proponer modificaciones o ajustes, sean estos en el modo en que está organizado el mobiliario, dimensiones relativas etc. que a juicio de los alumnos mejore la realización de la actividad estudiada.
c. las propuestas serán individuales tomando como base el trabajo grupal

para la concreción del trabajo se tomarán como insumos:
la producción grupal de la etapa nº 1, las reflexiones o comentarios de clases, lecturas de textos y sitios en los que se pueda profundizar las nociones de antropometría, ergonomía y proxemia. Las optimizaciones se realizarán persiguiendo objetivos de la ergonomía, mejorar las posturas de trabajo, la comodidad de las acciones, la eficiencia de las operaciones, etc.

dejamos a continuación algunos enlaces que consideramos interesantes visitarlos

1. ergonomía  
2. antropometría
3. calcule su ergonomía

trabajo practico nº 3 etapa 2

Posted: miércoles, 18 de mayo de 2011 by sergio in
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El jueves 20 estaremos cerrando la primera etapa, que básicamente apuntaba a entrenarnos en la observación y registro de actividades culinarias en una vivienda. la segunda etapa buscará profundizar en la comprensión de las teorías que nos permiten trascender lo particular y nos preparan para operar con nociones más explicativas.

trabajo practico nº 3

Posted: miércoles, 4 de mayo de 2011 by sergio in
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ESTUDIO DE ACTIVIDADES

Etapa nº 1
Cada uno de los grupos analizará el lugar de cocinar de una vivienda
1.    
         Relevar el lugar de cocinar de una vivienda
- Cada grupo registrará minuciosamente las acciones, los objetos y el espacio donde se desarrolla la actividad de cocinar (como función principal) y otras actividades complementarias que se detecten.
2.    
     Organizar y graficar según esas categorías lo registrado.
3.    
     Representar esquemáticamente secuencias de acciones que puedan observarse.
4.    
     Detectar y registrar la frecuencia con que se realizan las acciones en ese espacio.

     Duración del práctico: una semana

trabajo practico nº 2

Posted: jueves, 14 de abril de 2011 by sergio in
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consigna: proponer, diseñar, un lugar de estar al aire libre para 5 personas


emplazamiento: Laguna Argüello de la ciudad de Resistencia


superficie a intervenir : 100 m2


actividades:
                   1. definir el lugar de implantación - fundamentar
                            2. Relevar y registrar las cualidades  características del sitio
                            3. trazar un plan de trabajo o acciones para cumplir con la consigna
                            4. definir la naturaleza del objeto (el qué) - fundamentar
                            5. estudiar criterios a los que debería ajustarse el proyecto
                            6. establecer un programa - superficies, mobiliarios, etc-
                            7. fijar pautas de diseño
                            8. elaborar propuestas de diseño, una por integrante de cada grupo
                            9. debatir y elegir Una de las propuestas, hacer los ajustes y desarrollar


próximas presentaciones
                  martes 19. MAQUETA 1:100 DEL SITIO - 50MTS X 50MTS - GRUPAL
                          
                  martes 28. PRESENTACION DE PROPUESTAS INDIVIDUALES - UNA POR CADA INTEGRANTE DE LOS GRUPOS
                                                     GRÁFICOS, MEMORIA, CROQUIS, TECNICA LIBRE
                                                      FORMATO A3