arquiuno B

Desde el jueves 19 transitamos una nueva etapa, ésta será de producción individual y se regirá por la siguiente consigna:

Proponer la optimización  de las operaciones o actividades relevadas y analizadas en la etapa nº 1


Traducidos a las actividades de los alumnos esto implica que 
a. deben tomar el trabajo de la etapa 1 ( la actividad cocinar ) y
b. en función de los nuevos conocimientos alcanzados proponer modificaciones o ajustes, sean estos en el modo en que está organizado el mobiliario, dimensiones relativas etc. que a juicio de los alumnos mejore la realización de la actividad estudiada.
c. las propuestas serán individuales tomando como base el trabajo grupal

para la concreción del trabajo se tomarán como insumos:
la producción grupal de la etapa nº 1, las reflexiones o comentarios de clases, lecturas de textos y sitios en los que se pueda profundizar las nociones de antropometría, ergonomía y proxemia. Las optimizaciones se realizarán persiguiendo objetivos de la ergonomía, mejorar las posturas de trabajo, la comodidad de las acciones, la eficiencia de las operaciones, etc.

dejamos a continuación algunos enlaces que consideramos interesantes visitarlos

1. ergonomía  
2. antropometría
3. calcule su ergonomía

El jueves 20 estaremos cerrando la primera etapa, que básicamente apuntaba a entrenarnos en la observación y registro de actividades culinarias en una vivienda. la segunda etapa buscará profundizar en la comprensión de las teorías que nos permiten trascender lo particular y nos preparan para operar con nociones más explicativas.